Este mes de mayo estoy colaborando en un proyecto para ASAFES (Asociación Alavesa de Familiares y Personas con Enfermedad Mental). Estamos impartiendo charlas teóricas sobre todo lo relacionado con poder llevar una alimentación saludable, y además, llevándolo a la práctica;…
El pasado jueves 16 de mayo, tuve la suerte de que el AMPA Iturribero Guraso Elkartea de la Ikastola Ikasbidea contara conmigo cómo ponente para hablar sobre ALIMENTACIÓN INFANTIL. Tratamos todos los temas que aparecen en el cartel, entre otros….
No tengo tiempo, bla bla bla… 2 minutos, no tiene más. Bueno, en total serán 5; 3 de preparación y 2 de microondas. Si no tienes 5 minutos…mal asunto jeje Solución rápida y sencilla, para no salirse de lo saludable,…
La web ya dispone de una receta de este tipo de galletas; pero esta, en concreto, son una receta sin gluten hechas con copos de trigo sarraceno (también se pueden utilizar copos de arroz integral u otros copos de cereales…
Si te gustan las magdalenas de chocolate, esta es tu receta. Te ofrezco unos muffins saludables, para que, esporádicamente, los puedas elaborar en casa. Receta súper sencilla; batir todos los ingredientes, y, ¡a correr! Utensilios -1 bol grandecito (ensaladera)…
Hoy en día, encontrar en el supermercado un yogur de calidad (sin azúcar,… añadido) es bastante complicado. De hecho, se estipula que tan sólo el 5% de los lácteos que podamos encontrar en un supermercado son de calidad (Con “De…
La web ya dispone de una receta de este tipo de galletas; pero esta, en concreto, contiene más cantidad de chocolate (puro, o superior a 85%), y ello, les aporta a las galletas un color más chocolateado y un sabor…
Si te gusta la repostería, los dulces; pero, quieres una versión más saludable, para poder disfrutar de ellos aún más… Te presento una receta muy fácil de elaborar, que no te llevará mucho tiempo. La puedes realizar con los más…
Os presento una receta mejorada de pan integral casero a la anterior (https://alimentacionoptimista.com/pan-integral-casero-a-partir-de-este-los-siguientes-de-masa-madre/). Elaborarlo, sólo te llevará 5-10 minutos. El resto del tiempo, es dejar que la levadura haga su efecto y el tiempo de cocción en el horno. Ingredientes:…
Hoy en día, encontrar un pan integral que merezca la pena es muy complicado. Se puede, pero no siempre es fácil. Por lo tanto, esta es mi propuesta SIN NECESIDAD DE UNA PANIFICADORA, al menos, para hacerlo de vez en…