Aquí puedes encontrar de todo (e iré añadiendo más), siempre elaborado a partir de comida real y saludable; desde recetas sencillas para el día a día, como platos y postres para elaborar esporádicamente.
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Para quien no pueda pasar sin pizza, y además, comiendo una hecha con comida real… ¡Qué la disfrutéis! La base de la pizza es básicamente cómo elaborar pan integral (https://alimentacionoptimista.com/bollitos-u-otra-forma-de-pan-integral-casero-receta-mejorada/), y antes de meterlo al horno (a otra temperatura y…
La web ya dispone de una receta de este tipo de galletas; pero esta, en concreto, contiene más cantidad de chocolate (puro, o superior a 85%), y ello, les aporta a las galletas un color más chocolateado y un sabor…
Listo en 5 minutos =) Para cuando no tengas tiempo de verdad, para cuando eres muy malo cocinando, para cuando quieras preparar algo rápido y aprovechar más tu tiempo libre, para cuando quieras seguir comiendo saludable y no te dé…
¿Quién pasa el verano sin helados? Pues efectivamente, NADIE. Pero, ¿qué ocurre? que aunque no nos aporten un exceso de calorías (sobre todo los que son de hielo), sí que nos aportan azúcares añadidos que se absorben rápidamente y ahí…
Si os gustan las tortillas, y no podéis pasar sin ellas; aquí os dejo una versión un poco más saludable que la de toda la vida; un poco más saludable porque no lleva tanta cantidad de aceite, y por lo…
Si os gusta la lasaña, hoy os traigo una opción saludable, que no tiene absolutamente nada que envidiar a la lasaña convencional que de saludable suele tener poco. Os traigo una opción vegetariana, si os animáis a elaborarla, ¡ya me…
Si te gusta la repostería, los dulces; pero, quieres una versión más saludable, para poder disfrutar de ellos aún más… Te presento una receta muy fácil de elaborar, que no te llevará mucho tiempo. La puedes realizar con los más…
Si te encanta la pizza, pero sabes que la mayoría no son saludables y además, te cuesta comer verduras y quisieras comer más; traigo tu solución, dos en uno =) Para un sábado o domingo por la noche, para un…
Os presento una receta mejorada de pan integral casero a la anterior (https://alimentacionoptimista.com/pan-integral-casero-a-partir-de-este-los-siguientes-de-masa-madre/). Elaborarlo, sólo te llevará 5-10 minutos. El resto del tiempo, es dejar que la levadura haga su efecto y el tiempo de cocción en el horno. Ingredientes:…
Muchas veces, nos gustaría disfrutar de los dulces; pero, nos damos terribles atracones sin darnos cuenta y, en realidad, no los disfrutamos, y parece que no nos saciamos. ¿Y esto por qué sucede? Pues porque comemos con las emociones y,…